浙江温州:冷空气来袭虾兵蟹将身价涨了

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在“小雪”节气之后,又有了一轮冷空气。随着温度的波动,虾和蟹的价格也开始反弹,它们的价格已经低了将近半个月。

记者昨日走访市场,了解到江蟹过去两天的平均批发价为40-50元,比上个月上涨10%,比上年上涨20%。零售价甚至更高。“规格在半公斤以上的一级蟹,肉的价格是每公斤65元,零售价大多是每公斤70-80元。规格在半公斤以下的二级蟹,零售价为每公斤20-40元。”李兴文市区农贸市场海鲜摊贩叶大姐告诉记者。

"随着天气变冷,河蟹的肉会变得越来越浓,越来越美味,产量也会越来越少。"据浙江府边境贸易渔业城相关工作人员称,螃蟹价格上涨的主要原因有两个:一方面,由于天气寒冷,河蟹会游向温暖的深海,使得捕获更加困难;另一方面,由于近年来捕鱼成本的增加,渔民出海的频率也会降低。预计随着这一轮冷空气的到来,螃蟹价格将继续上涨。

养殖对虾的价格也在上涨。“半个月前,每公斤30只对虾的批发价仍在16元左右。最近,它突然涨到22元。每公斤25只对虾的价格也从27元涨到了30元。”从事海鲜批发业务78年的王说,最近吃虾和螃蟹不便宜。甚至连温州人眼中的卷心菜鱼价格都是“从头开始”。据了解,由于今年产量下降,批发市场规格在1公斤以下的小鱼平均价格为89元。"去年,当它是最便宜的时候,它以每公斤4到5元的价格出售."王先生说,现在每条3-5公斤鱼的批发价是20元18-1公斤。

然而,最近海鲜市场上有各种各样的鱼。价格非常接近人们。“秋风习习,鲨鱼忙着晒太阳”是指深受温州人喜爱的鳗鲨。“天气一转凉,风一吹,我想我应该储备一些鳗鱼晒晒。此外,现在购买它们更便宜。”小心预算的周阿姨昨天下午在新城农贸市场一口气买了5斤以上的鳗鱼。她说体重超过2公斤的大鳗鱼每公斤只需20元,而小鳗鱼每15元重约1公斤。根据过去的经验,再过一个月,鳗鱼产量低的时候,价格肯定会上涨,所以此时囤积鳗鱼是最划算的。