怎样提高青贮饲料的品质

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制作青贮饲料时,有时青贮饲料会发霉变质。青贮饲料霉变的原因是什么?如何提高青贮饲料的质量?为此,我们咨询了甘肃省草原技术推广站高级畜牧牧师程文鼎。他说,要制作青贮饲料,必须做好以下几个环节,以提高青贮饲料的质量。

快速安装窑炉。当饲料温度在25℃-33℃之间时,乳酸菌将大量繁殖,并很快占优势,其他杂菌将不能积极繁殖,从而使青贮饲料获得成功。当饲料温度达到50℃时,丁酸细菌活跃增殖,使饲养和贮藏的物质发臭,同时营养物质也大量流失。温度上升的原因是:第一,踩踏是不真实的,原料中残留了太多的空气;第二是割草,慢慢装载。空气的增加和时间的延长使原料氨化强烈,导致温度上升和杂菌的繁殖。因此,青贮饲料时,必须运输、切碎和装入地窖。每个坑填满后不超过1 -2天。切碎的原料应逐层装入地窖,每20厘米可用人力踩踏压实。应特别注意地下室的墙壁和角落。这样可以消除地窖中的空气,迅速形成缺氧状态,有利于乳酸菌的繁殖。

原料的含水量应适当。适合乳酸杆菌繁殖的含水量约为70%。70%的含水量相当于玉米植株下有3 -5片干叶的时期。切碎后,将原料握在手中,水滴从手指上漏出,但不会滴落下来,这适合水分含量。水分不足的青贮饲料不易践踏,空气不易排出,地窖里的温度会迅速上升。如果湿度不够,可以向切碎的青贮饲料原料中加入适量的水,或者与其他含水量丰富的原料(如甜菜、甜菜渣等)混合。);青贮植物中的原汁很容易被挤压和流失,或者青贮植物形成许多粘稠的块状物,这也会引起丁酸发酵。因此,青贮原料可以适当风干或粉碎一些干燥的材料(如麸皮、草粉等)。)以使含水量合适。

原料应该含有一定的糖。青贮饲料必须含有一定量的糖,因为乳酸菌利用植物中的糖作为营养物质,这与乳酸幼苗的快速形成有很大关系,以保证青贮饲料的质量。苗木含糖量一般不低于新鲜原料重量的1%-1.5%。玉米茎、叶、穗和藤都含有足够的糖分,易于青贮。其他原料,如马铃薯幼苗和花生藤,含糖量低,不容易单独青贮。它必须根据植物的不同含糖量与其他饲料混合。如果青贮的豆科作物蛋白质含量高,可以添加5%-10%的米糠或麦麸来补充糖分,提高青贮饲料的质量。

青贮原料应干净。收获青贮饲料时,尽量选择阳光充足的天气,以防止土壤污染,因为土壤中含有大量霉菌和丁酸细菌。堆放和切割场地应事先清理干净,地面应消毒或撒上生石灰,也可铺上塑料板以防混入过多的土壤。

适当使用添加剂。为了提高青贮饲料的质量和营养水平,可以在原料中添加添加剂。饲喂牛羊的青贮饲料中可以添加尿素,添加量为玉米秸秆总量的0.3%。添加盐的青贮饲料是所有家畜的最爱。青贮时可添加原料总量的0.1%-0.15%。磷酸添加剂的加入可以快速酸化青贮原料,防止有害丁酸菌和腐败微生物的繁殖。此外,青贮饲料的快速酸化可以抑制酶,促进青贮饲料更好地保存蛋白质等重要物质。

地窖的顶部必须密封严密。填料应高出窑口30cm-40cm,使其呈中部高、周边低的形状。圆形地窖的形状像馒头,长方形