食品科技学院邀请同行专家把脉学院学科建设

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7月15日,食品科学技术学院举行学科建设务虚会,讨论学院的学科建设和发展。会议邀请了天津科技大学副校长王硕教授、江南大学食品学院夏文水教授、南京农业大学食品科技学院党委书记董明升教授、中国海洋大学食品科学与工程学院党委书记李八芳教授、西北农林大学食品科学与工程学院院长岳田丽教授、贺国庆教授、 浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长、中国农业大学食品科学与营养工程学院党委副书记郭顺堂教授、南昌大学生命科学学院副院长邓袁泽教授、合肥工业大学生物与食品工程学院副院长潘利军教授、 和国内大学食品科学领域的其他专家聚集在华中农业大学,与食品科学技术学院的领导、全体教授和教师代表一起,共同考察食品科学技术学院的学科建设。 华中农业大学副校长高池、研究生部副主任彭彬、研究生部学科经理孙冯亮出席了会议。

在开幕式上,副校长高志教授代表学校发表了讲话。他感谢并欢迎应邀参加研讨会的专家。高志副校长指出,学科建设是学院工作的中心。食品科技学院应利用会议机会,充分听取与会专家的宝贵意见,虚心借鉴兄弟高校学科建设的经验,切实做好学科建设规划和思考。食品科学技术研究所所长潘思毅教授就该所的学科建设做了专题报告。他介绍了研究所学科的发展历程、人才队伍、学术队伍、条件建设、科研现状、学科建设的目标和思路等。他主要介绍了几个团队的情况,包括鸡蛋科学与加工利用、水产品加工、果蔬加工、粮油脂肪、农业化学与高效利用、食品生物技术与安全等。依托区域农业特色资源和研究所优势学科形成,分析研究所学科发展中存在的突出问题。随后,专家们参观了农业部食品安全与评价重点开放实验室、食品科学技术研究所、作物遗传育种国家重点实验室等。

下午,与会专家就如何更好地开展食品科技学院的学科建设充分发表了意见。专家指出,华中农业大学食品科技学院基础雄厚,特色明显,历史积淀深厚。近年来,学科条件不断改善,人才队伍结构不断优化,学科优势逐步形成。专家组指出,教师中缺乏高层次的人才,因此应努力引进和培训人才,并建立机制,突出人才的选拔和培训。学科方向与学校优势学科紧密结合,定位准确,人员整合不足。应着力突出优势,组建规模较大的团队,理顺学科发展方向。我们要注重现有成果的整合,努力发表高水平的论文,努力实现象征性成果的突破。平台建设已经成型。集中管理机制较好,但远非学科发展的需要。要争取更多资金大力开展建设,搭建良好的学科发展硬件平台。此外,与会专家提出